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隨著中國加入WTO，中國經濟開始更積極地融入世界經濟大潮。國外的企業(yè)看好中國市場，大舉“入侵”；國內企業(yè)不甘固守其成，紛紛“殺出”。國內食品和包裝機械企業(yè)面對這進進出出的紛擾，究竟應該怎樣面對呢？紛擾之中究竟哪些是應該好好地把握的問題呢？記者走訪了有關專家，專家們普遍認為，國內食品和包裝機械業(yè)應把握好重點，擦亮眼睛，沉著冷靜，辨清國內外業(yè)界的潮起潮落。 
哪些機械設備引進多？
由于我國食品和包裝機械工業(yè)起步較晚，基礎差，雖然近幾年來發(fā)展迅速，但還不能滿足食品和包裝工業(yè)的需要。在上個世紀80年代中期，我國從國外引進了大量食品機械，僅1984～1986年三年間就從國外引進食品機械價值約6．8億美元，其中1985年一年進口3446臺（套）食品機械，價值10億元人民幣，相當于當年我國食品機械工業(yè)的總產值。在進口的設備中，要數(shù)飲料、方便食品、糖果、肉類、煙草、油脂深加工機械等產品數(shù)量較多，價值都在1億元人民幣以上，其中進口最多的是飲料加工機械，有142臺（套），價值5．38億元人民幣，占了進口總費用的21．5％。
包裝機械方面，1984～1986年進口3186臺（套），使用外匯6．44億美元，超過了當年國內包裝機械的總產值。進口設備品種比較齊全，其中直接用于包裝工序的包裝機械最多，占了進口總數(shù)的53．7％；包裝容器制造機械次之，占21．3％。進口的產品主要有塑料袋封口機、封罐機、真空包裝機、吸塑包裝機、臥式枕形裹包機、扭結折疊式裹包機、香煙橫包機、袋泡茶包裝機、立式袋成型---充填---封口機以及各種食品飲料灌裝生產線等。
與“狼”共舞，究竟誰主沉浮？ 
上個世紀80年代中后期，由于我國各類食品機械和包裝機械產品相繼問世，且通過對引進設備的消化吸收，產品技術開發(fā)的起點比較高，產品的品種增加也比較快，基本上滿足了國內市場的需求。同時國家對進口設備采取了控制措施，采取財政開支和外匯緊縮等政策，國內進口產品的數(shù)量開始減少。因而國內食品機械和包裝機械所占國內市場份額逐步加大，達到75％左右。但最近幾年又出現(xiàn)了新的進口設備高潮。據(jù)海關調查統(tǒng)計，1994年底，進口食品和包裝機械18億多美元，基本上和國內生產的機械設備產值持平。1997年，食品機械進口額為3．72億美元，包裝機械進口14．35億美元。從統(tǒng)計數(shù)據(jù)看，食品機械進口量有所減少，但包裝機械進口量上升較快。專家們認為，這是因為包裝是食品生產加工的最后工序，包裝機械的可靠性將直接影響到整個食品生產線的工作效率，而我國有不少品種的包裝機械可靠性與國外設備相比還有很大的差距，另外，不少大型的包裝關鍵設備還屬于國內空白，因此用戶大多愿意選擇進口設備。專家指出，近幾年食品工業(yè)和包裝工業(yè)中的合資企業(yè)增多，這些企業(yè)基本上采用進口設備，這也是進口設備增加的一個不可忽視的因素。
入世給行業(yè)帶來多大的沖擊？
專家指出，隨著我國加入WTO，更多的國外進口設備會對國內市場造成一定程度的沖擊，但影響不會很大。我國目前食品加工企業(yè)多數(shù)規(guī)模偏小，不能形成經濟規(guī)模效應，加工原料成本偏高，難于同國外食品加工業(yè)抗衡。今后，國外的食品加工企業(yè)將更多地采取外商獨資或合資的方式進入我國市場，這些企業(yè)基本上采用國外的設備，因此專家認為在“十五”期間，我國食品加工企業(yè)對進口設備的需求會有增無減。 
同時，專家指出，由于獨資、合資食品加工企業(yè)對國內食品加工業(yè)的沖擊，國內食品加工業(yè)將推進企業(yè)重組，擴大生產規(guī)模，提高產品技術含量，也將會增加對國外加工機械的需求。目前，進口設備用戶主要是國內大型食品和包裝企業(yè)以及外商投資企業(yè)，不少設備進口是免稅的，因此今后不會因進口設備關稅減少對國內設備造成更大的沖擊。
國內食品和包裝工業(yè)目前還是以中小型企業(yè)為主。由于國外設備價格昂貴（一般是國內同類產品的3～5倍），因此不會因加入WTO而影響對國產設備的需求。專家指出，我國食品和包裝機械大都是在借鑒國外產品技術的基礎上發(fā)展起來的，不少產品正在逐漸縮小與世界先進水平的差距，并且具有相當大的價格優(yōu)勢，因此國內產品所占的國內市場份額會逐漸擴大。據(jù)業(yè)內專家預測，“十五”期間食品機械進口設備在我國國內市場銷售額所占份額約為20％～30％，包裝機械進口設備在國內市場銷售額所占份額為40％～50％。而我國國內的食品機械可占有國內市場70％～80％的份額，包裝機械可占有50％～60％的份額。
國外哪些地區(qū)是開拓的重點？
近年來，我國食品和包裝機械生產企業(yè)在努力滿足國內市場需求的同時，積極開拓國外市場，努力把產品打入國際市場，取得了不錯的成績，出口金額逐年增加，“十五”期間我國食品和包裝機械仍具有廣闊的出口前景。
隨著世界經濟，尤其是亞洲（主要是東南亞）經濟的復蘇崛起，經濟發(fā)展越來越步入國際化，世界貿易額增長已高于經濟的增長。我國機電產品貿易增長高于世界機電產品貿易的增長，而我國的食品和包裝機械貿易額增長又高于機電產品貿易額的增長，從1994年、1995年的出口額看，我國食品和包裝機械對東南亞和非洲的貿易額很小，而我國食品和包裝機械的技術水平又非常適合這些國家和地區(qū)的經濟條件，因此向這些國家和地區(qū)的出口前景將非常喜人。當然專家也特別指出，我國企業(yè)也存在不少的出口競爭對手。對于技術含量一般的產品，臺灣地區(qū)和韓國是主要競爭對手；在高技術含量的大型產品方面，德國、日本、意大利、美國實力強勁！